В МБДОУ организовано 4-х разовое питание: завтрак, обед, ужин. Введён 2-й завтрак (соки, фрукты):

На оборудованном в соответствии с СанПин 2.3/2.4.3590-20 пищеблоке работают квалифицированные повара детского питания. Меню ежедневно составляется по 10-ти дневному цикличному меню. Ежедневно проходит витаминизация 3-го блюда аскорбиновой кислотой. Блюда в течение дня распределены следующим образом:

Завтрак: каши; яичное, творожное блюдо; сыры; кофейный напиток, какао, чай с молоком или лимоном

Завтрак-2: соки, фрукты.

Обед: салат; первое блюдо; второе блюдо из мяса; гарнир; третье блюдо - компот из сухофруктов, морсы, хлеб пшеничный или ржаной.

Полдник: молоко, кефир,йогурт, сок; печенье, вафли, пряники; свежие фрукты, выпечка.

Ужин: овощное, творожное блюдо, блюдо из рыбы;молочные супы; чай, молоко; салат овощной (винегрет)

Продукты питания в ДОУ поставляют: ИП «Филкова Елена Анатольевна».

Родители получают информацию об ассортименте питания воспитанников из ежедневного меню. Питание в ДОУ удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии в соответствии с СанПиН.

Обеспечение выполнения санитарно-гигиенических требований,

организация питания.

Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правил личной гигиены,ежегодно проходят аттестацию.

Мероприятия, проводимые в детском саду:

-  Медицинские осмотры персонала кухни;

-  Поступление продуктов питания и продовольственного сырья только с сертификатами;

-  На мясную продукцию имеется ветеринарная справка;

-  Имеется журнал скоропортящихся продуктов, в которых указывается срок годности продуктов;

-  Имеется 5 холодильных установок с разной температурой хранения;

-  Для приготовления пищи используются только разрешенные продукты (исключены: майонез, газ.напиток, жевательные резинки, чипсы и т.д.);

Используются концентрированное средство для мытья посуды хозяйственное мыло, кальценированная сода и средство для дезинфекции рабочих поверхностей и инвентаря «Дезактив-хлор», «Жавелион»

Охрана жизни здоровья воспитанников МБДОУ

  Охрана и укрепление здоровья детей

С целью охраны и укрепления здоровья детей в ДОУ разработана программа «Здоровый дошкольник», направленная на сохранение здоровья детей, реализацию комплекса воспитательно–образовательных, оздоровительных и профилактических мероприятий во всех возрастных группах.
Здесь четко раскрыты цель и задачи программы, отражающие поиск наиболее оптимальных средств сохранения и укрепления здоровья детей детского сада, а также мероприятия, направленные на создание благоприятных условий для формирования у дошкольников положительного отношения к здоровому образу жизни, как к одному из главных путей в достижении успеха.
Медицинское обслуживание в Учреждении.

Медицинское обслуживание осуществляется органом здравоохранения МБУЗ «Моздокская ЦРП» Закрепленный участковый врач  из Луковской амбулатории Эсенгельдиева Т.З. и медсестра Белоусова Н.А.  совместно с администрацией несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и качества питания.
Медицинская сестра работает согласно плана, разработанного на год, в котором учтены оздоровительная, профилактичская и санитарно-просветительная работа. 

С 1 сентября 2012 г. вступил в силу Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2010 г. N 436-ФЗ "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию", согласно которому содержание и художественное оформление информации, предназначенной для обучения детей в образовательных учреждениях, должны соответствовать содержанию и художественному оформлению информации для детей данного возраста. 

Сведения о доступе к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям в МБДОУ № 16

Одним из важных направлений в деятельности ДОУ является информатизация образовательного процесса, которая рассматривается как процесс, направленный на повышение эффективности и качества воспитательно – образовательного процесса, и администрирования посредством применения ИКТ (информационно-коммуникативных технологий).
В свободном доступе для детей в ДОУ компьютеров не имеется, для педагогов и административного управления —  1 компьютер, 2 ноутбука,  2 из которых имеют выход в Интернет, и 3 проектора.
В свободное от деятельности с детьми время каждый педагог ДОУ при помощи администратора точки доступа к сети Интернет может воспользоваться техническими и сетевыми ресурсами для выполнения воспитательно-образовательных задач.
Рассматривая процессы повышения эффективности образовательного и управленческого процессов через призму информатизации, мы считаем, что компьютер может и должен стать тем инструментом, который позволяет: во-первых, повысить эффективность воспитательно-образовательного процесса, так как:

включение в образовательную деятельность мультимедиа материалов (видео, звука, иллюстрационного материала) повышает ее наглядность;

· использование цифровых образовательных ресурсов предметной направленности позволяет организовать изучение материала каждым воспитанником индивидуально, в наиболее предпочтительном для него темпе;

· сетевые возможности компьютера позволяют выйти в поисках необходимой информации за рамки группового помещения, того объема информации, которая предоставляется воспитателем или родителями.

Информационная база МБДОУ оснащена:

· электронной почтой; tanhakniga@mail.ru

· выходом в интернет; Контракт об оказании услуг передачи данных и телематических услуг связи (Интернет) заключен с оператором Северо-Осетинский филиал ПАО Ростелеком 

· разработан и действует официальный сайт МБДОУ № 16

Сайт ДОУ постоянно пополняется и обновляется, на нем  располагается информация о деятельности учреждения, размещаются важные документы, касающиеся организации образовательного процесса – документы, регламентирующие работу детского сада: об истории и развитии ДОУ, его традициях, о воспитанниках, о педагогических работниках.

Методический кабинет укомплектован учебно-методическим материалом в достаточном количестве.

ТСО: компьютер -1, ноутбук-2, принтер -3, , копировальный аппарат -1, телевизор -4, DVD -4, музыкальный центр-2, сканер-2, цифровой фотоаппарат- 2, синтезатор -1